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2015 全米日本酒歓評会 大吟醸B 出展
來自秋田擁有優良傳統的酒造,使用能產生柔和吟釀果香的自社開發酵母,打磨兵庫県産山田錦酒米與秋田県産酒こまち米精製,並透過長期低溫熟成作業釀成完美如寶石的醇厚大吟釀。
以哈密瓜、蘋果等新鮮水果的濃郁香氣為主,大吟釀酒體更顯飽滿,口感細膩略帶些甜潤。
冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C
和食(焼肉、壽喜燒、涮涮鍋)
齋彌酒造位於擁有得天獨厚天然環境的秋田縣,以優質的稻米和純淨水源而聞名,而米和水正是製酒不可或缺的兩大原料,加上自古以來承襲下來的釀酒技術,使秋田縣一躍成為日本最著名的美酒王國,而銘柄「雪の茅舎」更是其中的佼佼者。
日本酒
大吟釀
中口(日本酒度 0 ~ +3)
果香
秋田縣
齋彌酒造
雪之茅舍