描述
特殊經歷
2019 Sake Competition 純米酒 銀賞
酒款特色
仙禽酒造Modern摩登系列特色即甜度與酸度的完美融合，將葡萄酒釀造概念導入日本酒釀造作業為近年新派風格代表之一。以無垢命名，意涵無添加純淨自然，像一件經典白T桖之於日常是最純粹但不可或缺的存在般，酒造最重要的常規酒款。
口感介紹
若青蘋果香氣為主體，中後段交織著高接梨、瓜果皮等氣味作為收尾，在口中浮現亮麗酸度，襯托酒體香氣，完全可以有近乎白葡萄酒風格呈現，是能輕鬆搭配西式料理的特色酒款！
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（天婦羅、壽司、海鮮料理、割烹）、創作/無國籍料理
甘辛度
