描述
特殊經歷
2018 Sake Competition 純米吟醸 入選
酒款特色
仙禽酒造Classic經典系列特色即堅持採用當地原料米、釀造水以及酵母，以傳統釀造技法推出擁有豐富當地風情的優質酒款，以當地產雄町米釀造，在香氣與口感表現均完美展現雄町原始醇厚力量之美。
口感介紹
對比摩登系統來說，這支作品多偏向於堅實而傳統風格，以瓜果皮類清新果香為基底，中後段帶著些八分熟青蘋果氣味，酒體表現俐落而尾韻偏略辛。
適飲溫度
冷酒 5-15°C / 熱燗 35-55°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹）
甘辛度
