描述
特殊經歷
2012-2015 連續 五年 Fine Sake Awards 大吟醸酒金賞
酒款特色
來自愛知縣百年酒蔵「山崎合資会社」的出品,沉實的酒標,搭配上強烈個性的夢山水酒米,成就出「奧」日本酒獨特魅力的特性。
酒造選用奧三河地區最優質的酒米 "夢山水" ,並持續性的探索"夢山水"的極限,在高規格的精米22%下得到了屬於在地最優雅細緻的作品。
口感介紹
精米步合低至百分之二十二,香氣一掃低精米作品綺麗乾爽的香氣,尊皇意為供皇室的貢納酒;深沉的香氣搭配極清澈的入口感受;有如深谷幽蘭.酸度凜冽尾韻奔放又不失偏頗;勢如破竹穿雲箭.是款有別世俗流通的低精米作品。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)