奧 夢山水 二割二分 純米大吟釀(箱) 1800ml

NT$10,500

山崎合資會社|愛知縣

  • 酒米/原料:夢山水
  • 精米步合:22%
  • 酸度:1.6
  • 日本酒度:+2
  • 酒精濃度:16.5%

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貨號: ACA012 分類: 特色: , , ,

描述

特殊經歷

2012-2015 連續 五年 Fine Sake Awards 大吟醸酒金賞

酒款特色

來自愛知縣百年酒蔵「山崎合資会社」的出品,沉實的酒標,搭配上強烈個性的夢山水酒米,成就出「奧」日本酒獨特魅力的特性。
酒造選用奧三河地區最優質的酒米 "夢山水" ,並持續性的探索"夢山水"的極限,在高規格的精米22%下得到了屬於在地最優雅細緻的作品。

口感介紹

精米步合低至百分之二十二,香氣一掃低精米作品綺麗乾爽的香氣,尊皇意為供皇室的貢納酒;深沉的香氣搭配極清澈的入口感受;有如深谷幽蘭.酸度凜冽尾韻奔放又不失偏頗;勢如破竹穿雲箭.是款有別世俗流通的低精米作品。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)

甘辛度

山崎合資會社|愛知縣

1903 年創立

山崎合資會社位於愛知縣西尾市幡豆地區,自 1903 年創業以來以愛知縣當地幡豆富庶的自然環境所孕育出的水和清新的空氣為基底,配上獨有的釀酒技術,調和醞釀而出的許多完美酒品系列,以「尊皇」「尊王」為主打品牌,在酒類專賣店、消費者之間享有很高的聲譽,是愛知縣知名百年酒造。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米大吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

果香

產地分類

愛知縣

酒造分類

山崎合資

銘柄分類