口說上手 美山錦 純米吟釀 1800ml

NT$3,800

均衡平順 精巧細緻

龜之井酒造|山形縣

  • 酒米/原料:美山錦
  • 精米步合:50%
  • 酸度:1.2
  • 日本酒度:+1
  • 酒精濃度:15%

門市消費折扣後滿 $3,000 享全台冷藏免運

描述

酒款特色

​龜之井酒造於1983年起推出口說上手(くどき上手)系列作品,在精米步合上面堅持採用全量吟釀酒規格(平均47.8%)並以協會10號酵母來作為主要素材,是一款同時具有圓潤酒質與柔軟口感的實力派銘柄。

口感介紹

開栓之後可以感受到作品以些淡瓜果類香氣為基底,中後段帶著些蘋果香氣,酒體表現溫潤而宜人,適合與些清爽割烹料理進行搭配享用。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、割烹、懷石)、創作 無國籍料理

甘辛度

龜之井酒造|山形縣

1875 年創立

亀の井酒造於明治 8 年(西元 1875 年)創業,座落於山形縣羽黑町境內,每年吸引 180 萬的參拜者前來聖山「出羽三山」,自古以來作為祭山和修行聖地而繁榮。酒造有著曲折的歷史曾經一度短暫歇業,傳承至第五代社長開始重新啟動釀造作業,並以「くどき上手」作為主要銘柄,以具有衝擊力的命名與使用日本傳統藝術的「浮世繪」作為獨特酒標設計而成功打響知名度。「くどき上手」一詞源於日本戰國時期,由擁有強大勢力的武將所得到的啟發,意思需憑誠心誠意地勸說才能使人信服並得到勢力。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

果香

產地分類

山形縣

酒造分類

龜之井酒造

銘柄分類

口說上手