描述
酒款特色
「醇道一途」命名源自酒造欲傳達給世界的釀造理念,意指無論發生何事,從現在到將來都會專注造酒。該系列推出之際受疫情影響日本餐飲遭受重擊,為協助餐廳刺激買氣,特將此系列作為餐飲通路限定。醇道一途是酒造使用不同酒米釀造的系列作品,可在不同季節品飲到不同酒米的風味,是酒造玩翻酒米的成功實驗。
口感介紹
開栓之後可以清楚感受到作品以些哈密瓜類香氣作為主體,並交錯些青蘋果、梨等氣味作為呈現,中後段帶出些青草與香瓜等香氣,酒體表現細緻而飽滿。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(壽司、海鮮料理、割烹)、創作 無國籍料理