描述
酒款特色
以W作為銘柄,是結合了藏元渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)の這三個W來作為命名由來,是渡辺酒造店近年新推出的系列作。以在地特有的風土條件來進行釀造作業,雖然每一款作品都是精米步合50%(含)以內的純米大吟釀規格作品,卻都以純米酒來作為標示,並選用不同酒米為素材,強調不同酒米間的特色與表現,是這系列作品的最大特色。這款作品以出羽燦燦為素材,這是一款相對容易釀造出清爽果物香氣型態的酒米。
口感介紹
散發出些鳳梨與荔枝一類氣味,入口後在口腔中帶出些許果物與些淡花香,口感細膩而清爽,尾韻表現細緻而俐落。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、海鮮料理、割烹)、西式海鮮料理