描述
酒款特色
藉由前所未有的挑戰來打開新境界的大門。期許接下來能為『日本酒的世界』注入明亮的希望之光
全日本第一款將精米步合下探1%的革命作品，極致細膩、充滿透明感的酒體，期許接下來能為『日本酒的世界』注入明亮的希望之光的願景，故將命名此作品為「光明」，追求日本酒的究極境界。
口感介紹
如同其精米步合表現一般，是款調性表現纖細的作品，以些細微香瓜氣味作為基底，交錯著些富士蘋果、毛桃等香氣來作為呈現。酒體表現與香氣兩者間有著極佳平衡感，尾韻表現細膩。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（天婦羅、壽司、海鮮料理、割烹）、創作/無國籍料理
甘辛度
