描述
得獎紀錄
2025 全米日本酒歓評会 純米A 金賞
2025 IWC 純米酒 金賞
2023 全米日本酒歓評会 純米部門 金賞
酒款特色
平和酒造少見的以雄町為素材所釀造的作品，同時也是平和酒造第一款以雄町為素材的作品，在釀造特定名稱酒上，酒造過往多半選擇以山田錦為素材，在純米酒系統中相對較少選用酒造好適米，十分值得一試。
口感介紹
以些瓜果香氣為主體，中後段帶出些青草等氣味，微辛口風格，酒體表現細緻而收尾明快。
適飲溫度
冷酒5-15°C/常溫 20-25°C/熱燗 35-55°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹、鐵板燒)、台灣料理
甘辛度
