山本 Sparkling 純米吟釀 720ml

NT$1,700

山本旗下唯一氣泡清酒

山本酒造店｜秋田縣

  • 酒米/原料：秋田酒小町
  • 精米步合：55%
  • 酸度：N/A
  • 日本酒度：N/A
  • 酒精濃度：14%

全站消費折扣後滿 $3,000 享全台冷藏免運

貨號: ATS030 分類: , 特色: , , ,

描述

酒款特色

山本旗下唯一一款氣泡清酒，如同酒標設計一般，是酒造閃耀搶眼的人氣代表作品，以瓶內二次發酵法打造這款作品，採用純米吟釀規格來進行釀造作業，酒體氣泡表現細緻而豐沛。

口感介紹

瓶內二次發酵方式，讓酒體自然產生氣泡，是款偏辛口的作品，酒體表現俐落而清爽，酒質細膩，以些輕微氣泡來刺激舌尖，隨後帶出米穀旨味香氣，微甜餘韻和碳酸氣帶來的明亮清爽感，適合作為餐前酒之用。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食（居酒屋）、創作 無國籍料理

甘辛度

山本酒造店｜秋田縣

1901 年創立

山本酒造店以「白瀑」之名在昭和 40 年代初期率先在全國商品化，在東京和神戶餐廳都深受喜愛。酒造從稻米栽種過程就非常講究，1932 年不僅直接牽引世界遺產白神山地的自然湧泉至酒造內進行釀酒，就連稻米栽種時的水源也是由白神山地牽引到田地，從種稻過程開始全程控管的酒造在日本國內可說是難能可貴。

額外資訊

產品分類

日本酒
特定名稱

純米吟釀
口感分類

中口（日本酒度 0 ~ +3）
香氣分類

果香
產地分類

秋田縣
酒造分類

山本酒造
銘柄分類

山本

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