描述
酒款特色
山本合名會社位處於日本國內屈指可數的米鄉秋田縣,從稻米栽種過程就非常講究,不僅引世界遺產白神山地的湧泉釀酒,就連稻米栽種時的水源也是由白神山地牽引到田地,從種稻過程開始全程控管的酒造在日本國內可說是難能可貴。此外由充滿創造力以及青春活力的藏元兼社氏所釀之作品,藏內全天候播放披頭四的音樂,美妙的音樂使釀出的酒更別具一番風味。
"royal straight flush" 集結秋田五種最強元素,取世界遺產「白神山地」天然湧泉釀酒,酒標正如其名以撲克牌中最強力的同花大順為設計靈感,五張牌呼應五種元素結合出最強力之完美鉅作,每年酒標都會出新的花色,極具收藏價值。
口感介紹
香氣表現以梨、蘋果為主體,中後段帶出些柑橘類酸度,混雜些富士蘋果、毛桃類香氣作為修飾,調性複雜度一如系列作品一般,有一定水準。入口,屬中度酒體。在口腔中帶出些瓜果香調為基底,中後段帶出淡麗酸度,交融出些新鮮蘋果汁一類表現。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹)、創作/無國籍料理