加茂錦 Brilliance 出羽燦燦 純米大吟釀 720ml

NT$3,880

均衡飽滿，俐落有致

加茂錦酒造｜新潟縣

  • 酒米/原料：出羽燦燦
  • 精米步合：40%
  • 酸度：N/A
  • 日本酒度：N/A
  • 酒精濃度：15%

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貨號: NGC112 分類: 特色: , , ,

描述

酒款特色

加茂錦的高端酒系列BRILLANCE於2021年首度曝光，宗旨是使用各地頂級酒米來進行釀造作業，同時在精米步合設定上，也略低於荷札酒的數據。此作選用出羽燦燦來進行釀造作業，在香氣與口感表現上除了追求果香的呈現之外，更多的是均衡感與細緻度。

口感介紹

在香氣與口感表現上強調的是均衡度，在維持果香之餘卻不會顯得過於膩人，以些哈密瓜香氣作為基底，中後段帶點蘋果與芭蕉氣味，酒體飽滿順口，而尾韻俐落迷人。

建議料理搭配

和食（海鮮料理、壽司、雞料理)

甘辛度

加茂錦酒造｜新潟縣

1893 年創立

加茂錦酒造創立於 1893 年，擁有過百年的深厚歷史，酒造位於新潟縣中央的加茂市，被譽為越後地區的小京都，有著古都的風情。在日本國內外皆具有高人氣，為 SAKETIME 評比新潟縣第一名酒造，全量手工生產，冷藏瓶儲存，致力於釀造高品質清酒，致力於帶給消費者最完善的品飲體驗。酒造以「加茂錦」及「荷札酒」為代表銘炳聞名，其中「荷札酒」為小產量的限定酒。

額外資訊

產品分類

日本酒
特定名稱

純米大吟釀
口感分類

辛口（日本酒度 > +4）
香氣分類

米香
產地分類

新潟縣
酒造分類

加茂錦酒造
銘柄分類

加茂錦

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