描述
酒款特色
採用 100% 來自京都府城陽市青谷梅林的「城州白」梅品種進行浸漬。「城州白」最大的特色在於果實所散發出的宛如白桃般的馥郁香氣,因此酒造特別選用這款特殊梅種作為原料,再結合「日本茶之鄉」——山城地區特產的宇治抹茶,經三年以上熟成淬鍊,造就這款香氣獨特、質地濃郁而優雅的抹茶梅酒。
口感介紹
以醇厚梅酒為基底,交織京都宇治抹茶的風味層次:入口先是抹茶的細緻甘甜,隨之而來的是梅子的清新果香悄然綻放,尾韻則以濃郁而悠長的抹茶茶香收尾。整體香氣飽滿、甜度恰到好處,酸味溫潤平衡,令人一試難忘,堪稱抹茶愛好者的夢幻逸品。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食(居酒屋、燒肉、燒鳥)、鄉土料理、創作甜點、創作料理