描述
酒款特色
以山間積雪、足踏雪層發出的聲響這般冬季景象為靈感來為作品命名。採用高知縣研發酵母 AC95-80，展現出該地獨有的清冽水質與透明感，以實驗精神與地方風土為核心，象徵著自然與人手釀造間的對話，以現代感十足的風味，讓人感受到高知清酒的新世代魅力。
口感介紹
香氣帶有明顯的葡萄、白桃與哈密瓜氣息，清新中帶點柔和的甜感，如初雪般潔淨。入口後酸度細膩、果味明亮，讓人聯想到白葡萄酒般的層次感。酒體輕盈滑順，尾韻中蘊藏著微微的米旨味與清爽的苦韻，令整體收口乾淨俐落。
適飲溫度
冷酒 5-15°C
建議料理搭配
和食（居酒屋、割烹、天婦羅、燒鳥、懷石）、創作無國籍料理
甘辛度
