花陽浴 山田錦 55% 袋吊純米吟釀 無濾過生原酒火入 720ml

NT$1,680

南陽釀造|埼玉縣

  • 酒米/原料:山田錦
  • 精米步合:55%
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:16%
貨號: STH017 分類: 特色: , , ,

描述

特殊經歷

連續 3 年高掛日本 Sake Time 排行榜第二名

酒款特色

此款「花陽浴 山田錦」傑作,以兵庫縣產山田錦精磨至55%,甘醇與旨香融合,撲鼻的清新果香,口感豐郁,細滑不膩喉。不經低溫殺菌(火入),無加水調節(水割)的酒液(原酒),相比一般清酒,有著更濃的米旨香,香氣上更奔放,口感更富層次感,更保留藏人心中想表達出的風味。

口感介紹

瓜果甜香氣息作為酒的主體,層次感豐富,以「利根川伏流軟水」釀制,入口尤其順滑,開瓶即能感受充滿鳳梨與蘋果類型的奔放香氣,酒體纖細卻存在感十足。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹)、創作/無國籍料理

甘辛度

南陽釀造|埼玉縣

1860 年創立

南陽釀造株式會社位於琦玉縣,其所產超高人氣銘炳花陽浴近年飽受大眾喜愛,並以小規模精緻化著稱。選用「利根川伏流軟水」釀制,出品入口尤其順滑,在香氣與口感表現上,延續著十四代那般濃醇甘口表現,調性表現奔放豔麗,在 2019 年拿下了日本酒專門評分網站「SAKETIME」全國第二名之殊榮。

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米吟釀

口感分類

甘口(日本酒度 < 0)

香氣分類

果香

產地分類

埼玉縣

酒造分類

南陽釀造

銘柄分類

花陽浴