楯野川 山田錦 18 純米大吟釀 720ml

NT$5,800

楯野川酒造|山形縣

  • 酒米/原料:山田錦
  • 精米步合:18%
  • 酸度:1.3
  • 日本酒度:-2
  • 酒精濃度:15%

描述

特殊經歷

2016、2017 IWC 純米大吟釀 銀賞
2015、2017、2018 Sake Competition 純米大吟釀 銀賞

酒款特色

命名為十八,體現將山田錦米精米步合實現至極致奢華的18%,中取意指只擷取榨醪過程中最精華的中段部份,酒造精心裝瓶而成香氣十足、口感華麗,如同日本酒中的寶石般的純米大吟釀。

口感介紹

散發纖細的瓜果類香氣,口感飽滿且穩定,呈現的酒體表現出色而味道鮮美,是低調奢華令人難忘的動人滋味。

適飲溫度

冷酒 5-15°C

建議料理搭配

和食(天婦羅、壽司、海鮮料理、割烹)、創作/無國籍料理

甘辛度

楯野川酒造|山形縣

1832 年創立

楯野川酒造創立於平成年間(西元 1832年),擁有 180 年悠久歷史,為吟釀王國山形縣內首間全量純米大吟釀酒造,至此專注只釀造頂尖純米大吟釀,堅持返樸歸真的精神,由精米到過濾新酒等釀造過程皆堅持祖傳手工釀造方式,致力追求最高境界日本酒,期望能為日本「清酒」「食」「農」文化發展做出了貢獻,通過不斷把握時代的變化,創造高附加值的產品,將日本酒的美妙之處傳達給日本和海外的消費者,成為向世界傳播「Made in Japan」的影響力酒類企業!

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米大吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

果香

產地分類

山形縣

酒造分類

楯の川酒造

銘柄分類

楯野川