加茂錦 Brilliance 播州愛山 純米大吟釀 720ml

NT$6,800

華麗細膩，酸度均衡

加茂錦酒造｜新潟縣

  • 酒米/原料：愛山
  • 精米步合：40%
  • 酸度：–
  • 日本酒度：–
  • 酒精濃度：15%

已售完

貨號: NGC110 分類: 特色: , , ,

描述

酒款特色

加茂錦的高端酒系列BRILLANCE於2021年首度曝光，宗旨是使用各地頂級酒米來進行釀造作業，同時在精米步合設定上，也略低於荷札酒的數據。此作在素材上選用了每公斤單價比山田錦來得更加高昂的愛山米來進行釀造作業，並充分發揮出了愛山米一貫的優雅與細緻特性，值得一試。

口感介紹

 

建議料理搭配

和食（懷石、壽司、割烹）、創作 無國籍料理

甘辛度

加茂錦酒造｜新潟縣

1893 年創立

加茂錦酒造創立於 1893 年，擁有過百年的深厚歷史，酒造位於新潟縣中央的加茂市，被譽為越後地區的小京都，有著古都的風情。在日本國內外皆具有高人氣，為 SAKETIME 評比新潟縣第一名酒造，全量手工生產，冷藏瓶儲存，致力於釀造高品質清酒，致力於帶給消費者最完善的品飲體驗。酒造以「加茂錦」及「荷札酒」為代表銘炳聞名，其中「荷札酒」為小產量的限定酒。

額外資訊

產品分類

日本酒
特定名稱

純米大吟釀
口感分類

辛口（日本酒度 > +4）
香氣分類

米香
產地分類

新潟縣
酒造分類

加茂錦酒造
銘柄分類

加茂錦

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